Домашняя сыроварня

Сыроварни-пастеризаторы покупают для приготовления домашнего сыра. Конструкция сделана из нержавеющей стали. Она включает съёмную часть и наружный котёл с каналами подачи воды и сливом. Также сыроварки оснащены удобными руками для переноса.

Технические параметры:

• мощность 1,2 кВт;

• объём 15–35 литров;

• цифровой терморегулятор;

• вес 5–30 кг.

За один цикл такое оборудование способно производить до 1,5 кг сыра.

Принцип работы

Устройство работает за счёт встроенного ТЭНа с электронным терморегулятором. Котёл равномерно прогревается и поддерживает стабильную температуру длительное время. После запуска холодной воды молоко внутри конструкции быстро охлаждается. Некоторые котлы оснащены прозрачной крышкой за тщательным контролем за процессом сыроварения. Остатки молока и сыворотки сливаются при помощи специальных кранов.

Минимальный срок приготовления сыра 2–3 часа.

Какую домашнюю сыроварню купить?

Мы собрали в каталоге оборудование известных производителей, в том числе «Магарыч», «Добросыр» и «Молзавод». Это мощные, производительные агрегаты, рассчитанные минимум на 10 лет беспроблемной эксплуатации. Машины обеспечивают мягкий нагрев и возможность регулировать процесс размешивания сырной массы.

Недорогие домашние сыроварни позволяют каждому желающему попробовать себя в роли сыродела. Вы можете приготовить хороший натуральный сыр по собственному оригинальному рецепту прямо у себя дома. Такое оборудование подходит для использования на небольших фермах и мини-производствах. Заказывайте товар на сайте, а мы обеспечим его доставку по нужному адресу в Нальчике и других городах России.